Больше рецептов карпаччо в Cooker #5
Из одного апельсина вырежьте мякоть и отложите для украшения. Из второго апельсина и лимона выдавите сок, смешайте их, добавьте оливкового масло и специи и слегка взейте. Тонко нарежьте лосось, поместите на тарелку, посолите, поперчите, сверху выложите мякоть апельсина и полейте смесью масла и цитрусового сока.
Особенно популярны смешанные карпаччо - настоящее творение в области кулинарии!
Карпаччо с лососем и апельсином
Журнал Сooker | Карпаччо с лососем и апельсином
Комментариев нет:
Отправить комментарий